김장들 하셨나요~

울 농원은 오늘 김장했습니다
300포기 정도 가족들 모두 모여~

매년 제천 부모님 계시는 곳에서
김장을 같이 하다가 부모님 나이도 있고 해서
올해는 울 농원에서 했습니다.

어제부터 배추 절이는 작업에
오늘까지 홀가분 하게 김장 모두 끝냈다.

화목 난로  피우고 군고구마에 따듯한 어묵
보쌈에 막걸리 한잔까지 할건 다하면서
김장했습니다 ~

올 김장배추는 배타후레쉬라는 새로운 품종인데
속이 완전 노랗고 갓도 얇고 고소한 맛이
최고네요 단 통이 좀 작아요 ~

우리집 김장 특징~
무를 큼지막 하게 썰어서
중간 중간에 박아 넣으면 나중에 겁나게
맛나요 무의 시원한 맛이  어울어저서~~


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